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酵母向日葵面包

黄勇裕
导读 1、将所有食材放入面包机盘中,以便列出。2、设置机器进行面团循环并启动。2、在面团循环结束时,取出面团表面撒上少许面粉并做成面包

1、将所有食材放入面包机盘中,以便列出。

2、设置机器进行面团循环并启动。

2、在面团循环结束时,取出面团表面撒上少许面粉并做成面包。

3、放入涂有油脂的面包盘中,盖上盖子并 继续发酵,直到面包高出平底锅边缘 1 到 2 英寸。

4、请耐心等待,不添加商业酵母的酸面团可能需要几个小时才能发酵。

4、在 375 华氏度下烘烤 40 到 50 分钟。

5、从平底锅中取出并在金属架上冷却。

6、注意:为了证明你的开胃菜,喂它等份 面粉和温水,然后让它静置一夜或最多 1 2 小时,覆盖。

7、这就是形成特有的酸味的原因,证明时间越长,它就越酸。