1、在不粘锅中，将牛肉与洋葱和大蒜一起煮至肉不再呈粉红色； drain.

2、加入西红柿、辣椒粉和孜然。

3、煮沸； 从火中取出。

4、在一个碗中，混合乳清干酪、马苏里拉奶酪和 2 汤匙香菜（或欧芹）。

5、将 1 个玉米饼放入涂有油脂的 9 英寸圆形蛋糕盘。铺上一半肉酱、1 个玉米饼、所有乳清干酪混合物、另一个玉米饼和剩余的肉酱。

6、顶部放上剩余的玉米饼，撒上切达干酪 和剩余的香菜（或欧芹）。

7、盖上盖子，在 400 F 下烘烤 15 分钟，或直到热透，奶酪融化。