大家好，小太来为大家解答以上问题。糯米艾饼的做法窍门，红豆沙艾草糯米饼的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 清洗新鲜的艾草。

2、 放在电饭锅里煮。

3、 加一点小苏打，让颜色更绿。

4、 取出冷水，放入搅拌机中，加入一些开水制成果汁。

5、 然后将艾草汁与糯米粉、粉、粘米粉混合均匀(粉的比例为5:1:1)。

6、 揉成柔软的面团。

7、 准备红豆沙。

8、 取适量面团，用红豆沙包好，捏紧，压成饼。

9、 之后在热锅里放油，放入饼，慢慢煎。

10、 煎至两面起泡，翻几下，使饼熟透，外焦内糯。

11、 炸糕外脆内香。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。