1、将肉、伍斯特沙司、大蒜、盐和胡椒粉混合。

2、将肉切成 12 个大约 4 1/2" 宽的薄肉饼 .

3、将奶油芝士和蓝纹芝士混合。

4、前 6 个肉饼与奶酪混合物并均匀涂抹在距离馅饼 1/2" 以内 边缘 将蘑菇片压入奶酪混合物中。

5、用剩下的一个馅饼盖住每个馅饼，密封好边缘，不要有任何窥视孔 煎馅饼或烧烤 4" 加热（我喜欢油炸它们 - 将一面高火煎至完全变成褐色，翻盖转中火，盖上盖子，继续烹饪约 12 分钟）如果您正在烧烤，则烹饪一侧翻转并继续烹饪总时间 10-15 分钟 .