第一生活网

蒜蓉土豆泥

戚冠子
导读 1、在一个大汤锅中,将土豆和大蒜与足够的水混合,使其覆盖几英寸。2、将水烧开 ,盖上锅盖,降低火候。3、让土豆慢慢炖 20 分钟,

1、在一个大汤锅中,将土豆和大蒜与足够的水混合,使其覆盖几英寸。

2、将水烧开 ,盖上锅盖,降低火候。

3、让土豆慢慢炖 20 分钟,或直到用叉子刺穿时变软。

4、手头有一个 12 英寸的烤盘。

5、用薄薄的油擦烤盘。

6、把土豆和大蒜沥干,放在一边,直到它们冷却到可以处理——不要让土豆变冷。

7、切土豆 分成四等份,用手指挤压每一个,或将土豆放在板上,用木槌轻轻敲击。

8、Tra 将土豆放入烤盘中,将它们紧紧地装入盘中。

9、将大蒜切碎,撒在土豆上。

10、淋上油 在土豆上撒上盐和胡椒粉。

11、将菜转移到热烤箱中。

12、将土豆烤 20 分钟或 直到顶部变硬并呈金黄色。

13、立即食用。