1、用大平底锅中的油融化黄油。

2、短暂炒洋葱。 加入盐、蔓越莓干和咖喱粉。 煮，搅拌，直到洋葱变软。

3、加入肉汤，煮沸。 拌入蒸粗麦粉。 从热源中取出。 盖上盖子静置 5 分钟。

4、拌入菠菜，盖上盖子再静置 2 分钟。 这会使菠菜枯萎，但不会煮熟。

5、用叉子弄松茸并享用。