第一生活网

波多黎各炸肉馅饼:Empanadas

莘谦楠
导读 1、面团:将所有干料放入电动搅拌机中,加入所有湿料。 混合约 3 分钟,直至充分混合。 面团会成型。2、取出揉约3分钟,再用保鲜膜

1、面团:将所有干料放入电动搅拌机中,加入所有湿料。 混合约 3 分钟,直至充分混合。 面团会成型。

2、取出揉约3分钟,再用保鲜膜包裹15分钟。

3、分成 12 块,然后滚成 4 英寸的圆圈。

4、馅料:棕色碎牛肉(沥干多余的油脂),或在 2 汤匙植物油中炒鸡丝。 加入所有原料,再煮 10 分钟,不时搅拌。 Let cool.

5、烹饪:在煎锅中以中等温度预热油。 将大约 2 汤匙的馅料放入面团中并用叉子密封边缘。

6、每边煎约 5 分钟,然后放在铺有纸巾的盘子上。