1、在一个中等大小的碗中，将沸水倒入明胶粉中搅拌至少 2 分钟直至完全溶解。 将足够的冰块加入冷水中，量出 1 杯。 加入果冻； 搅拌至稍微变稠。 去除任何未融化的冰。 加入酸奶和香草，用铁丝惠斯特搅拌均匀。 均匀地倒入 4 个甜点盘中。 冷藏 30 分钟或直至变硬。 上菜前加入一团如果是生奶油。

2、分：1.