1、用手挤压切碎的黄瓜以除去大部分水分，然后与盐、胡椒、大蒜、橄榄油和莳萝一起放入碗中。

2、将酸奶加入黄瓜混合物中，搅拌均匀，冷藏至少 1 小时后食用。 享受吧！

3、可以作为开胃菜、蘸酱或配菜。