1、将烤箱预热至华氏 350 度。

2、在 2 个（9 英寸）蛋糕盘上涂上油脂和面粉，并在底部铺上 羊皮纸或 1 9 x 13.

3、在一个大的搅拌碗中，奶油黄油； 然后加入糖，继续搅拌至松软。

4、同时，将蛋糕粉、泡打粉、布丁和盐过筛。

5、同 低速搅拌器，逐渐将水和鸡蛋加入黄油混合物中，直至混合。

6、加入根啤酒提取物和香草。 交替加入面粉混合物和牛奶，形成光滑的面糊。

7、将面糊倒入准备好的平底锅中，烘烤至刚刚凝固，圆形平底锅大约需要 30 到 40 分钟，45 -50 为 9x13。 使用圆形平底锅时，在平底锅中冷却 5 分钟，然后倒在冷却架上完全冷却，然后结霜。

8、结霜：在配有搅拌器附件的立式搅拌机中，混合 糖果商的糖和黄油。

9、低速混合直至充分混合； 然后将速度提高到中速，再搅拌 3 分钟。

10、加入奶油和香草，继续以中速再搅拌 1 分钟，如果需要，可以添加更多奶油以达到涂抹稠度。