1、在预热的 450*F 中烘烤整个土豆。 烤箱约一小时； 取出土豆，将烤箱温度降至 350*F.

2、让土豆休息 5 分钟，然后纵向切成两半，将土豆肉舀入一个大碗中。 保留马铃薯外套。

3、将黄油、酸奶油、牛奶、盐、胡椒和奶酪加入碗中的马铃薯中，用电动手动搅拌器搅打至奶油状。

4、轻轻拌入葱和鳄梨片。 用勺子将混合物倒入对半的土豆夹克中，然后在 350*F 中烘烤。 烤箱烤 20 分钟。

5、在每半个土豆上放一勺鳄梨酱即可食用。 享受吧！