1、混合酸奶、柠檬汁、橄榄油、洋葱、薄荷。

2、香菜、盐、胡椒和辣椒粉放入大碗中。 添加。

3、肉类腌料； 羊肉冷藏 4 到 5 小时，过夜。

4、牛肉。

5、烹饪前 2 小时从冰箱中取出。

5、就在烹饪之前，将肉交替排列在串肉上。

6、西红柿、青椒、洋葱和蘑菇。 放在烤架上。

7、高于煤块 3 英寸，煤块应该是红热的但不燃烧。

8、在上面煮 5 分钟 每一面，将烤肉串变成褐色的肉。

9、均匀。

10、我建议搭配米饭食用。