1、使用土豆捣碎机，在一个非常大的不锈钢或搪瓷平底锅中将黑醋栗压碎。

2、加水并用高温煮沸 .

3、转小火，盖上锅盖，小火煮10分钟。

4、加入覆盆子，再次煮开，小火煮3分钟 分钟。

5、通过粗筛过滤混合物，挤压果肉以提取果汁并丢弃固体。

6、如果你愿意， 您现在可以将果汁倒入果冻袋（粗棉布）中-我很懒且不要这样做！

7、您应该喝 4 杯果汁-当我不这样做时' 没有这个量，我加满了蔓越莓鸡尾酒 - 在一个非常大的不锈钢或搪瓷平底锅中将果汁和糖混合。

8、煮沸并用力煮沸，不断搅拌， 1 分钟。

9、一定要去除任何气泡。

10、煮沸 5 分钟。

10、从罐头中取出，冷却，贴上标签并存放在阴凉、黑暗的地方。