1、将烤箱预热至 350。

2、在 9X13 平底锅上喷上喷雾并轻轻撒上面粉。

3、用小苏打、肉桂、肉豆蔻和盐搅拌面粉。

4、用电动搅拌器将鸡蛋、蛋清、红糖和油搅拌至光滑。

5、加入酪乳、菠萝和葡萄干，再次搅拌。

6、 加入面粉混合物，搅拌均匀。

7、将面糊刮入平底锅中，烘烤 30 到 35 分钟，或者直到插入中心附近的牙签变干净。

7、将蛋糕放在金属架上的平底锅中冷却。

8、将蛋糕存放在冰箱的平底锅中。

9、将速度降低到中等- 低，加入牛奶，一茶匙。

10、一次，直到糖霜达到涂抹稠度。

11、涂抹 在冷却的未切蛋糕上撒上糖霜。