1、用 Y 形蔬菜削皮器从芹菜上剥线，然后将芹菜切成 1/4 英寸厚的火柴棍。

2、一起搅拌 酸橙汁、米醋和生姜，加入芹菜和剩余的材料，加入盐和胡椒调味。

3、在室温下静置 15 分钟，然后食用。