导读 1、将牛腩切成对角线 1 2 - 3 4 英寸厚的谷物。2、结合剩余成分，加入切片 侧翼牛排，腌制 1 2 小时。3、在高温下烧烤每边 2-3 分钟（对于 med-rare）。