1、将碎肉、土豆、洋葱、盐和五香粉混合在一起。

2、混合均匀，用手。

3、将肉汤和水放入平底锅中，煮沸。

4、放入肉丸并重新煮沸。小火慢炖 5 分钟。

5、使用漏勺取出肉丸并在纸上沥干 毛巾。

6、保留肉汤。

7、此时您可以将肉丸和肉汤（分别）存放在 冷藏最多 2 天。

8、当你准备好上肉丸时，在煎锅里用油融化黄油，然后把肉丸的四面都变成褐色，经常摇动平底锅 甚至褐变。

9、如果您愿意，可以加入少许面粉使肉汤变稠。