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泰式冰咖啡 - 12 小时冲泡技术

淳于磊忠
导读 1、将咖啡粉和冷水在罐中搅拌均匀。2、在室温下静置 12 小时。2、将咖啡混合物通过大型细丝网过滤器倒入荷兰烤箱或其他大型容器中,

1、将咖啡粉和冷水在罐中搅拌均匀。

2、在室温下静置 12 小时。

2、将咖啡混合物通过大型细丝网过滤器倒入荷兰烤箱或其他大型容器中,丢弃地面。

3、清洁过滤器 ; 将咖啡过滤器或双层粗棉布放入过滤器中。 将咖啡混合物通过带衬里的过滤器倒入水罐中。

4、加入香草精。 如果需要,盖上盖子并在冰箱中储存 1 周。

5、将咖啡混合物和甜炼乳搅拌在一起。

6、 在冰上食用。