1、预热烤箱 325F 度。

2、加热油和黄油； 加入猪肉片翻面煎10分钟； 盐和胡椒。

3、取出并放在一边。

4、在煎锅中加入葱、洋葱和大蒜； 煮5分钟； 加入蘑菇、牛至和迷迭香； 大火煮 5 分钟。

5、加入雪利酒、鸡汤、番茄酱和猪肉； 将玉米淀粉溶解在水中加入使混合物变稠；煮 2 分钟 勺子放入耐热砂锅中； 覆盖。

6、煮一小时。