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波多黎各车前草 Tostones

昌静心
导读 1、将大蕉去皮并切成 1 英寸厚的部分。2、将水、盐和大蒜放入一个大烤盘中。3、将车前草切片在大蒜混合物中浸泡 20 分钟。4、将油...

1、将大蕉去皮并切成 1 英寸厚的部分。

2、将水、盐和大蒜放入一个大烤盘中。

3、将车前草切片在大蒜混合物中浸泡 20 分钟。

4、将油倒入设置为 365 度的平底锅中。

5、将大蕉煎至四面呈金黄色。

6、用盘子或手掌将大蕉在蜡纸之间压平

7、将压扁的大蕉浸入大蒜混合物中,然后放在纸巾上。

8、将大蕉放入油中一次 再次煎至酥脆金黄色。

9、撒上盐调味。

10、煎后立即食用以获得最佳口感 .