1、将油和切碎的大蒜放入大煎锅中，中火加热。

2、加入西葫芦和洋葱，煮至洋葱变软。

2、加入玉米和西红柿。

3、盖上锅盖，用小火慢炖 10-15 分钟，偶尔搅拌。

4、当混合物充分加热后，加入奶酪，搅拌均匀即可食用。