1、将猪里脊肉切成 1 英寸的方块。

2、在碗中，将辣椒粉、孜然、卡宴、盐、胡椒和橄榄油混合 .

3、将猪肉腌制至少 4 小时至过夜。

4、将烤箱预热至 350 华氏度。

4、或将烤架预热至中高。

5、将猪肉块串到小木串上。

6、或者用中火烧烤，大约 10 分钟。