1、将烤箱设置在 325 度。

2、第 2 行带有羊皮纸的烤盘。

3、当混合物变得光滑时，加入鸡蛋、柠檬皮和 香草。

4、筛入面粉、泡打粉、姜和盐。

5、将搅拌机调至最低速度 , 将干燥的原料加入面糊中。

6、刮掉碗的边缘，用保鲜膜盖住，冷藏至少 1 小时或直至完全冷却。

6、用撒了面粉的手，用一茶匙的面团揉成球，滚到光滑。

7、将它们分开 2 英寸

8、把剩下的 将 3 汤匙糖放入碗中。

9、先将玻璃杯底部浸入冷水中，然后浸入糖中，然后将球压平至 1/3 英寸 厚度。

10、将饼干烘烤 18 分钟或直到边缘呈金黄色。

11、在金属架上冷却。

11、存放在密封容器中。