1、只需增加鸡肉的用量，食谱就会翻倍。

2、无需增加其他成分。

3、在平底锅或电煎锅中用中高温加热油。

4、将鸡肉撒在面粉中，甩掉多余的部分。

5、不要一直煮。

6、取出 将鸡肉从锅中取出并放在一边。

7、加入青葱，煮 2 分钟。

8、加入蘑菇，再煮 2 分钟。

9、加入白兰地，用大火煮以蒸发酒精。

10、将鸡肉放回锅中。

11、我更喜欢米饭，因为它含有酱汁 更好。

12、如果烹饪结束时酱汁太稀，取出鸡肉并加热以将酱汁调至所需的稠度。