1、将烤箱预热至 350 度。

2、将前 8 种成分混合在平底锅中。 煮至肉变成褐色，搅拌至碎。 从煎锅中排出油脂。 拌入莎莎酱。 搁置一边。

3、将一半的玉米饼放在未抹油的 11 x 7 x 2 英寸烤盘的底部。 将一半的肉混合物涂在玉米饼上。 将一半的绿色辣椒条放在肉混合物上。 撒上 1 杯奶酪。 重复图层一次。

4、将鸡蛋和牛奶混合。 将鸡蛋混合物倒在烤盘上。 烘烤，未覆盖，在 350 度下烘烤 40 到 45 分钟或直到鸡蛋凝固并呈浅褐色。 上菜前静置 5 分钟。

5、用莎莎酱和鳄梨装饰。