1、在一个中等大小的碗中，将酱油、大蒜、姜、盐和胡椒混合在一起。

2、将鸡肉放入混合物中 静置 30 分钟。

3、将玉米粉与普通面粉混合。

4、取出每一块鸡肉 将腌料倒入面粉混合物中，直至完全覆盖。

5、将油加热至 180 摄氏度（350 华氏度），然后将鸡块炸 4- 5 分钟或直至呈金黄色。

6、在用柠檬装饰的沙拉床上食用。