1、将土豆切成炸薯条，放入冷水中，这样在准备油时它们就不会变成褐色。

2、热油 在一个大平底锅中用中高温加热。

3、当油加热时，将面粉和香料筛入一个大碗中。

4、将土豆片一次浸入面糊中，然后放入热的 油，所以它们一开始不会接触。

5、薯条必须一次放入煎锅中，否则它们会结块。

6、取出并用纸巾吸干水分。