1、在中等大小的碗中，将干酪捣碎至几乎光滑。

2、加入鸡蛋，轻轻打匀。

3、将不足 1/4 杯滴在抹了少许油的热烤盘或煎锅上。

4、当气泡出现时 顶部，在另一侧轻轻转动并变成棕色。