1、将面粉、盐、发酵粉、小苏打、姜、肉桂和五香粉过筛在一起。

2、在一个单独的小碗中，搅拌 将鸡蛋、酪乳、油和糖蜜放在一起。

3、把湿的原料搅拌到面粉混合物中，直到湿润，让它有点块状。

4、加入面糊，大约 1/4 杯 一次到烤盘，但不要拥挤。

5、煮到气泡出现并且边缘开始变成褐色，然后转动它们并煮另一面直到底部呈浅褐色 .

6、将煮熟的薄煎饼转移到盘子中并保温，直到全部煮熟。

7、与大块的苹果酱或苹果派一起食用 填充和whi pped 奶油，如果需要； 也适合搭配水煮梨。