大家好，小太来为大家解答以上问题。酱油包菜的做法大全集，酱油包菜的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 胡萝卜洗净切片，带叶芹菜切成小块，青椒和辣椒掰成小块，大头菜洗净切块，用手掰碎。

2、 放少许盐，腌制一小时。不要用太多的盐。如果太咸了，你必须洗菜。我放的盐少了，就不用洗菜了。

3、 为了使它变得美味，搅拌它。

4、 姜切碎，洋葱切丝。

5、 花椒、树椒切段，用料酒或水沾湿。

6、 锅里烧热油，放入葱、姜，炒香，放入花椒、树椒。

7、 翻炒，然后加入酱油。

8、 生食加入后，加入少许水，然后加入糖调味。糖不要太多，太多会变甜。

9、 用大火煮沸，然后冷却。

10、 一个小时后，用手把青菜里的水挤出来，然后把冷却后的汁液倒入其中，搅拌均匀。

11、 把它放在碗里，盖上盖子或保鲜膜。

12、 冷藏一晚，效果会更好。如果第二天清淡，可以加盐和味精调味。如果有点咸，可以加点香油和糖中和一下味道。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。