1、将利马豆、水、2 汤匙油、1 汤匙欧芹、大蒜和盐放入 2 夸脱的重锅中煮熟，盖紧，中火加热，不时搅拌， 直到豆子变软，17 到 20 分钟。 用盐和胡椒调味，然后倒入碗中。 撒上剩余的汤匙欧芹，淋上剩余的汤匙油。

2、制作 4 份。