1、将烤箱预热至 350。

2、在煎锅中加热油，然后用中火煎培根直至开始变黄。 加入洋葱和百里香，煮 3-4 分钟，直到变软。

3、转移到一个大碗里，加入土豆，用盐和胡椒调味，搅拌均匀。

4、转移混合物 到一个 7 英寸的圆形蛋糕罐，然后向下压。 点上黄油。 将一张双层烘焙纸放在顶部，并在纸上放置一个重物，例如拉面或较小的蛋糕罐。

5、烘烤 40 分钟。

6、去掉重物和纸，再煮 20-25 分钟（或直到土豆变软并呈淡金色）。

7、享受吧！