1、将烤箱预热至 350 度。

2、用蔬菜刷刷洗山药，然后在不盖盖子的外套中煮 30 分钟（或叉子嫩） ）。 沥干、去皮，切成 2 英寸厚的圆形。

3、在锅中煮糖、黄油、水、盐、肉桂、丁香和肉豆蔻 5 分钟。