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大列巴的做法大全家常(大列巴的做法)

仲巧梅
导读大家好,小太来为大家解答以上问题。大列巴的做法大全家常,大列巴的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、准备食材。2、加入泡...

大家好,小太来为大家解答以上问题。大列巴的做法大全家常,大列巴的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、准备食材。

2、加入泡打粉、盐、糖,然后将牛奶倒入高筋面粉中。

3、将蛋液倒入2/3,留一点备用。

4、倒啤酒,用筷子搅拌,做成面粉。

5、最后倒入橄榄油。

6、揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大。

7、发酵面团。

8、将面团放在案板上,揉匀,排气。

9、把面团从中间分开。

10、用手擀成圆形,再用擀面杖擀成薄片。

11、卷成一厘米左右厚的长方形薄片。

12、核桃仁提前在烤箱里烤好。

13、葡萄干用清水洗净,晾干。

14、将葡萄干用清水洗净,晾干。

15、将核桃仁、葡萄干、干葡萄干铺在面团上。

16、从下往上卷,最后的地方用手沾了水,很容易粘。

17、做好了,用笼布盖上,醒发十分钟。

18、醒来后,面包胚比以前大了。可以用蛋液擦几次,颜色很好看。

19、用小刀轻轻地刮它。

20、放进烤箱,160度烤45分钟。

21、咬一口,满嘴都是坚果。在家里做大列巴又经济又好吃又好吃。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。