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香辣黑豆汉堡

范思舒
导读 1、在一个小盘子上,留出面粉进行涂层。 在一个中等大小的平底锅中,用中高火在油中炒洋葱、大蒜、牛至和辣椒,直到洋葱呈半透明状。...

1、在一个小盘子上,留出面粉进行涂层。 在一个中等大小的平底锅中,用中高火在油中炒洋葱、大蒜、牛至和辣椒,直到洋葱呈半透明状。 加入辣椒,再炒 2 分钟,直到辣椒变软。 搁置。

2、在一个大碗中,用土豆捣碎机或叉子将黑豆捣碎。 加入蔬菜(包括玉米)、面包屑、孜然、盐、辣椒粉和欧芹。 搅拌均匀。 分成6个馅饼并整形。

3、把每个馅饼放在面粉里,每一面都涂上。 在抹了少许油的煎锅中,用中高火煎 5-10 分钟或直到两面都变成褐色。