1、在荷兰大烤箱中混合土豆和油。 用大火煮至油沸腾，大约 5 分钟。 继续烹饪，不要搅拌，直到土豆变软但外表开始变硬，大约 12-15 分钟。

2、用钳子搅拌土豆，轻轻刮掉任何粘在上面的东西，然后继续 做饭，偶尔搅拌，直到金黄酥脆，5-10分钟。

3、使用撇渣器或漏勺，将薯条转移到厚纸袋或纸巾中。 加盐调味，立即食用。