1、在一个中等大小的平底锅中，将鸡汤和牛奶煮沸。

2、加入粗粒和盐搅拌；再次煮沸。

3、将火调小并盖上盖子。

4、煮 5 分钟直至变稠，偶尔搅拌。

5、搅拌 在切达干酪中。

6、保持温暖。

7、在大煎锅中将培根煮至酥脆。

8、取出 培根放在一边。

9、从煎锅中沥干除 2 汤匙培根汁外的所有液体。

10、加入虾、辣椒和洋葱；用中火煮至 蔬菜变嫩，虾不再呈粉红色。

11、拌入培根。

12、将虾混合物放在热奶酪上 grits.

13、饰以切达干酪。