1、预热烤箱至 350.

2、用羊皮纸将四张饼干纸排成一行，放在一边。

3、 在电动搅拌器的碗中混合人造黄油和糖； 打至蓬松。

4、加入鸡蛋和香草； 打至光滑。

5、加入面粉、小苏打、发酵粉和盐。 Mix to combine.

6、将搅拌器调至最低设置，加入可可粉搅拌。 （如果您愿意，您可以用硅胶刮刀或木勺手工完成。）.

7、将面糊按汤匙倒入准备好的饼干片上。 饼干会散开，所以请确保在它们之间留出足够的空间——我会说大约两英寸。

8、烘烤 10-12 分钟。 让饼干在托盘上冷却 3-4 分钟，然后用金属刮刀取出，放在架子上完全冷却。