1、预热烤箱至 350 度。

2、在平底锅中用中火加热橄榄油。 加入洋葱，煮至变软。 加入大蒜，再煮1分钟。 用漏勺取出洋葱并放在一边。

3、将西葫芦纵向切成两半。 用勺子从西葫芦中间舀出种子做成船，留下 1/2 英寸的西葫芦完好无损。

4、用盐、胡椒和胡椒均匀地调味西葫芦船 罗勒。 把洋葱铺在西葫芦上。 在每艘船的顶部放置四个切片的西红柿。 在上面放上胡椒杰克奶酪，再加一层西红柿。 在上面再放一些胡椒杰克奶酪。

5、在烤箱中烘烤 30 到 35 分钟，或者直到西葫芦变软。 用罗勒装饰。

6、享受吧！