1、将烤箱预热至 375ºF。 在烤盘上涂上烹饪喷雾。 在 2 1/2 到 3 夸脱的烤盘上涂上烹饪喷雾。

2、将南瓜放在准备好的烤盘上； 烤至嫩，大约 20 到 30 分钟。 放入一个大碗中捣碎。

3、同时，将一大锅盐水烧开。 南瓜烤10分钟左右后，按照包装说明煮面； 排干并放回锅中。

4、在一个中等大小的平底锅中，将牛奶、面粉、大蒜、盐和胡椒搅拌在一起。 用中高温煮沸，经常搅拌； 把火调小，慢慢炖，经常搅拌，直到变稠，大约2分钟。 远离热源； 加入捣碎的南瓜和 2 1/2 茶匙百里香。 在面食中加入酱汁； 折腾混合并涂上。

5、将面混合物转移到准备好的烤盘中； 点上一勺乳清干酪，然后撒上帕尔马干酪和核桃。 烘烤直到顶部在几个地方变成浅棕色，大约 15 到 20 分钟； 从烤箱中取出，撒上剩余的 1/2 茶匙百里香。