1、预热烤箱至 375°.

2、使用搅拌器在一个大的搅拌碗中搅拌黄油/起酥油； 加入糖、泡打粉和小苏打，搅拌均匀。

3、加入鸡蛋（或鸡蛋替代品）和香草，搅拌至混合。

4、最后 ，拌入面粉，然后逐渐加入燕麦片，最后加入巧克力片。

5、如果混合物形成单独的干块，请尝试加一点水（我用鸡蛋时遇到过这个问题 replacer).

6、将面团擀成汤匙大小的球，并放在一张相距约 2 英寸的饼干纸上（我强烈推荐绝缘纸，或者在每张纸上叠放两张 其他的饼干放在最上面）。

7、烘烤 10-12 分钟，直到顶部变成棕色。

8、先静置几分钟 移到金属架上冷却。