1、蟹肉丝； 在一个小碗中与酸奶油、酸橙汁和大葱混合。

2、用盐和胡椒调味。

3、热煎锅或 带有少量油或烹饪喷雾的小煎锅。

4、取一个玉米饼，将大约 1/8 的蟹肉混合物放在上面并均匀涂抹。

5、（约 1/4 杯）奶酪，撒上一些切碎的香菜。

6、放在热烤盘上； 当奶酪开始融化时，对折。

7、让其充分加热并呈棕色，然后从火上移开。

8、与其他玉米饼重复。

9、油炸玉米饼可以放在炻盘上或烤箱中的烤盘上加热，而您则忙于其他食物。

10、配上 一块酸奶油或鳄梨酱，还有酸橙块，如果你愿意的话。