1、在一个可重复密封的大塑料袋中，混合醋、油、柠檬汁、大蒜和柠檬胡椒； 加鸡肉。 密封袋并转至涂层； 冷藏 30 分钟。

2、沥干并丢弃腌料。 使用长柄钳子，用食用油弄湿纸巾，然后轻轻涂抹烤架。 烧烤，盖满，用中火加热或烤 4 英寸，每边烤 5-7 分钟，或直到肉类温度计读数为 170°.