1、预热烤箱至 375°.

2、在中等大小的碗中混合面粉、小苏打、发酵粉和盐。

3、将汤匙面团揉成 1 英寸的球，然后加入剩余的 1/3 杯砂糖。 将 3 英寸分开放置在 2 个未涂油的饼干片上。 用涂有糖衣的叉子，将每个球压平，形成纵横交错的图案。

4、烘烤 8-10 分钟，直到金黄。