1、在小平底锅中将红葱放入葡萄酒中煨至几乎没有。

2、凉至 室温并与其余成分混合（小心盐——奶酪很强大）。

3、使用食品加工机、浸入式搅拌机（我的方法）或你的肌肉，然后混合 这很好——但不要过度混合，否则会变得油腻。

4、打开一张保鲜膜； 卷成圆木并冷却。

5、当冷却到稍微硬一点时，塑造成一个漂亮的圆柱体，或者你喜欢的任何形状，或者如果你用作装饰模具的话 spread.

6、此时，无论是chill还是freeze.

7、注意：如果你想用这个来装饰你可以，趁它还在 软，放入糕点袋中，将奶酪黄油挤成任何形状或放在任何你想装饰的盘子上。