大家好，小太来为大家解答以上问题。怎样做鸡蛋吐司面包，鸡蛋吐司面包的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 将高筋面粉、细糖、酵母粉、鸡蛋、纯牛奶、精盐放入揉面盆中。

2、 揉成面团，加入室温软化的黄油。

3、 揉搓直到薄膜可以拉出。

4、 盖上盖子，在温暖的地方发酵。

5、 发酵到两倍大。

6、 把空气拿出来，分成三份。

7、 分开揉，盖上盖子10分钟。

8、 卷成长方形薄片。

9、 向中间对折两边。

10、 翻过来擀成面皮，宽度和模具差不多。

11、 再次将折叠的一面朝上，并沿着一端卷起。

12、 卷起来放入450克的吐司模具中。

13、 进行二次发酵至八分饱。

14、 烤箱预热180度，上下加热，底层烤40分钟左右。

15、 取出，轻轻敲打几下，脱模，冷却至室温。

16、 如果喜欢皮薄，烧色浅，可以适当缩短烘烤时间。

17、 切片，准备三明治配菜。

18、 不用修剪，直接涂蛋黄沙拉酱和番茄酱。

19、 放上黄瓜片。

20、 火腿切片。

21、 煎蛋。

22、 莴苣叶。

23、 再盖上一片吐司，好的。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。