1、将西兰花浸泡在水中； 在大煎锅或炒锅中加热菜籽油，盖上盖子蒸 4-5 分钟。

2、加入芹菜、蘑菇、大蒜、酱油和生姜。 再炒约 5 分钟，这取决于您想要蔬菜的松脆程度。

3、加入鸡汤并煮沸。 加入玉米淀粉糊搅拌1分钟。

4、盛在米饭上，佐以酱油和炒面。