大家好，小太来为大家解答以上问题。湘菜香芋蒸排骨的做法，香芋蒸排骨的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 剁成块，泡水去血。

2、 加入姜丝、料酒、酱油、叉烧酱、豆瓣酱、淀粉拌匀。

3、 放冰箱过夜，中间还要搅拌几次。

4、 芋头去皮，切成厚片。

5、 加入少许盐，拌匀，放入盘中。

6、 把腌好的排骨放上去。

7、 上锅蒸40分钟。

8、 撒上葱花。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。