导读 大家好,小太来为大家解答以上问题。六寸蒸蛋糕的家常做法,六寸艺术蒸蛋糕的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、分离出蛋黄
大家好,小太来为大家解答以上问题。六寸蒸蛋糕的家常做法,六寸艺术蒸蛋糕的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 分离出蛋黄蛋白后,放入两个无油无水的锅中,加入10g白糖搅拌均匀。
2、 加入牛奶,搅拌均匀。
3、 加入食用油,搅拌均匀。
4、 把两种面粉混合均匀。
5、 再次过筛,在蛋黄碗里拌匀。
6、 蛋黄糊做好了。
7、 将2个蛋清打至细腻,加入1/2白糖,继续打。
8、 打至粘稠,再加入剩余的白糖,继续打。
9、 打蛋白。
10、 取1/2蛋清放入蛋黄糊中,搅拌均匀。
11、 将剩余的蛋清全部倒入蛋黄糊中,搅拌均匀。
12、 蛋糕做好了。
13、 把蛋糕糊分成两份。一份,根据你想要的色深,用少许红米粉和少许水混合,然后加入蛋糕糊中搅拌均匀。
14、 先将天然面糊放入模具中,然后将粉色面糊放在中间。
15、 以此类推,叠加完成。
16、 画一个随机的图案,然后用水覆盖模具。
17、 先将锅中的水烧开,放入模具中蒸25至30分钟,停火3至5分钟后打开锅盖。
18、 打开锅盖,艺术蒸饼出锅了。
19、 蛋糕完全脱模,图案清晰美观,蛋糕不塌不沉,非常漂亮。
20、 看切的效果,很开胃。
21、 从顶上看。
22、 蒸饼蓬松柔软,味道香甜。
23、 最近好几次都没吃饱,所以今天周日做的这个蛋糕不油不腻,很受欢迎。
24、 蒸饼3354好吃!
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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