大家好，小太来为大家解答以上问题。避风塘茄盒的做法，茄盒的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 剁肉。

2、 打一个鸡蛋。

3、 切洋葱和姜。

4、 加盐。

5、 加酱油。

6、 加入蚝油。

7、 加十三香。

8、 加入食用油。

9、 搅拌，腌制半小时。

10、 面粉，淀粉，比例1: 0.8。

11、 打一个鸡蛋。

12、 加水搅拌制成酸奶。

13、 用刀片切茄子。

14、 放肉进去。

15、 有面糊。

16、 在60%油温下油炸。

17、 外脆里嫩，非常好吃。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。